包水餃的面怎么和有勁（包水餃的面怎么和）

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1、 河粉包餃子的方法如下：

2、 準備面粉，一個雞蛋，適量的水。

3、 先把碗里的雞蛋打好，再把面粉放進碗里。

4、 按照面粉和雞蛋的比例。

5、 )

6、 將水倒入邊盆，用手攪拌，直到一大塊雪融化。

7、 把手浸入水中，揉成光滑的面團。蓋上蓋子舔30分鐘左右，然后揉至光滑。

8、 面團的拉伸度因用途不同而不同。

9、 以75%的面粉或付強面粉為例。每一種面粉，都增加了搟面條的面團的用水量、包餃子的面團的用水量、包饅頭的發(fā)酵面條的用水量。第一步是加水-，第二步是加水，最后一步是加足水。

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