橡子粉是淀粉嗎（橡子淀粉的制作方法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。橡子粉是淀粉嗎，橡子淀粉的制作方法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 種仁制作：帶殼的橡子采摘后，還沒到收獲的時候就會產(chǎn)生蟲；鮮仁水分較多，容易發(fā)熱發(fā)霉，采收后要及時處理。

2、 采收時，可在地上鋪上塑料薄膜，用竹竿將成熟的果實拍下，除去樹葉、樹枝等雜質，立即放在烈日下曬干，并用鞭子抽打，使子殼與殼斗分離。

3、 淀粉的提?。簩⒎N子浸泡在水中，每天換水，去除澀味，用石磨磨成漿，放入壇子等容器中，沉淀后，倒掉上面的水，過濾，濾液干燥，得到淀粉。

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