茶明前 雨前是什么意思（雨前和明前茶什么意思）

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1、 下雨之前，也就是谷雨之前，也就是向左向右之后。

2、 在此期間，由嫩芽制成的茶被稱為雨前茶。

3、 前茶是清明節(jié)前生產(chǎn)的一種茶。是蟲災(zāi)少、芽葉嫩、色澤綠香、滋味醇厚優(yōu)美的極品茶葉。

4、 同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度緩慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶貴如金”的說法。

5、 另外，明前茶和雨前茶是根據(jù)節(jié)氣對我國長江流域江南茶區(qū)不同階段春茶的稱呼。

6、 “明前茶”是清明節(jié)前產(chǎn)的茶，“雨前茶”是清明后谷雨前產(chǎn)的茶。

7、 明前的茶嫩，質(zhì)量好，雨前的茶質(zhì)量好。谷雨、長夏前的茶葉，一般都比較粗老，品質(zhì)較差。

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