辣椒末的做法家常做法（辣椒末的做法及配料介紹）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。辣椒末的做法家常做法，辣椒末的做法及配料介紹這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 材料：紅辣椒，大蒜，姜，鹽。

2、 做法：小紅辣椒洗凈，充分擦干表面水分。

3、 (小紅椒一般都超級(jí)辣。不能吃太辣的同學(xué)可以加幾個(gè)大紅辣椒。

4、 )切掉辣椒梗，徹底剁碎。

5、 (剁椒就是剁。如果你懶，可以用攪拌機(jī)。但是，我總覺(jué)得手剁辣椒的口感更好。

6、 另外，記得全程戴手套，不然會(huì)死的很慘。

7、 將姜、酸剁碎，與剁碎的胡椒粉、鹽拌勻。

8、 (如果近期想吃，或者喜歡吃酸的剁椒，含鹽量會(huì)少一些；如果時(shí)間長(zhǎng)了不愛(ài)吃泡椒剁碎的，那就加大鹽的量。

9、 混合好的剁椒腌制半小時(shí)后就可以吃了，但要真正腌制出剁椒的鮮味，還得放在可密封的容器、玻璃瓶或罐子里至少一周。

關(guān)于辣椒末的做法家常做法，辣椒末的做法及配料介紹的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。