導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。寶寶蝦餃怎么做?,兒童鮮蝦水餃的做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、制作餃子餡...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。寶寶蝦餃怎么做?,兒童鮮蝦水餃的做法這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 制作餃子餡:將蝦去蝦線,洗凈切碎;瘦肉洗凈切碎;胡蘿卜去皮,洗凈,切碎;將蔥和姜分別洗凈切碎,加入海鮮醬、醬油、橄欖油和鹽,拌勻。
2、 制作餃子皮:在面粉中加入適量的水,面粉與水的比例攪拌均勻,揉成光滑的面團(tuán)。
3、 將面團(tuán)再次揉成長條,用抹刀分成左右小面團(tuán),揉成小圓圈。
4、 擠壓面團(tuán),用搟面杖搟薄,餃子皮就做好了。
5、 其中,中心周圍的餃子皮要薄一些,這樣包出來的餃子才好吃。
6、 把餃子皮拿在手里,加入適量的餃子餡,包成自己喜歡的形狀。
7、 這是包好的餃子。放均勻,直接在餃子上留個空隙。為了防止粘,可以加一點(diǎn)面粉,放在案板上,然后放在餃子里。
8、 把水燒開,放到餃子里,攪拌,不要讓餃子粘鍋底。
9、 當(dāng)餃子煮到浮起來的時候,餃子就熟了,撈出來,配上餃子醋。很好吃很好吃。
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