導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。怎樣做蛋糕上的奶油,怎么做蛋糕上的奶油這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、奶油做法...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。怎樣做蛋糕上的奶油,怎么做蛋糕上的奶油這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 奶油做法:
2、 打碎蛋清,就是蛋清上有一層小氣泡。
3、 放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一滴白醋,一勺糖(勺子是普通的小鐵勺)繼續(xù)打蛋白。
4、 等稍微稠一點(diǎn)的時(shí)候(就是感覺你打出來的蛋清像沐浴露的狗),再加一勺糖,繼續(xù)打。
5、 之后感覺比第三步的蛋清還濃的時(shí)候加入一勺糖,繼續(xù)打。
6、 第一聲鈴響后,試著用打蛋器攪拌你打好的蛋清。如果蛋清能站起來,說明奶油已經(jīng)打好了。
關(guān)于怎樣做蛋糕上的奶油,怎么做蛋糕上的奶油的介紹到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。