冰皮粉是用什么做的（冰皮粉是什么做的）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。冰皮粉是用什么做的，冰皮粉是什么做的這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 冰粉是由糯米粉、粘米粉、干面粉按一定比例混合而成。

2、 冰皮粉是制作冰皮月餅必不可少的專用粉。其實(shí)就是俗稱的預(yù)拌粉，也可以叫冰皮預(yù)拌粉。

3、 與傳統(tǒng)月餅相比，冰鎮(zhèn)月餅更健康。冰皮月餅是用糯米粉和白糖、牛奶、煉乳等混合而成。然后蒸它。填好后可以直接放在冰箱里吃，不需要任何烘焙和油炸的過程，所以含油量比傳統(tǒng)月餅少很多。

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