吊白塊是國家允許作為食品添加劑的（吊白塊是食品添加劑嗎）

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1、 白疙瘩不是食品添加劑，是工業(yè)漂白劑和還原劑。

2、 吊塊，又叫雕白粉，是用福爾馬林和亞硫酸氫鈉化合，然后還原而成。它的化學名稱為亞硫酸氫鈉甲醛或甲醛亞硫酸氫鈉，化學式為CHOH)SOa。為白色塊狀或結晶性粉末，易溶于水。

3、 它在室溫下穩(wěn)定，在高溫下高度還原，并具有漂白作用。

4、 酸遇分解，其水溶液開始分解上面的有害物質，然后分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫、硫化氫等有毒氣體。

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