導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。糯米是黏米嗎，粘米是糯米嗎這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、糯米是糯米的一種。糯...
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。糯米是黏米嗎，粘米是糯米嗎這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 糯米是糯米的一種。糯米是一種可食用的大米。其顆粒細(xì)長(zhǎng)，晶瑩潔白，含油量高，清香爽滑，飯后清香。
2、 用砂鍋煮飯，香味四溢，飯的表面油乎乎的。米粒放在紙上，會(huì)留下油的痕跡，所以叫油糯米。
3、 糯米依賴(lài)于當(dāng)?shù)靥赜械耐寥?、水質(zhì)、氣候、人文等因素，通過(guò)獨(dú)特的育種和加工工藝制作而成。米質(zhì)晶瑩，有光澤，油潤(rùn)。
4、 水稻的粒形細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)方形，接骨木的長(zhǎng)度超過(guò)米。蒸煮后出米率高，粘度小，米質(zhì)脆，加工過(guò)程中容易破碎。
關(guān)于糯米是黏米嗎，粘米是糯米嗎的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。