導讀 你聽過吃魚膽能明目的說法嗎？今日據媒體報道，浙江杭州的王阿姨近日買來一條扁魚，老公告訴她魚膽有清熱解毒和明目的功效，于是，魚膽摘出
你聽過吃魚膽能明目的說法嗎？
今日據媒體報道，浙江杭州的王阿姨近日買來一條扁魚，老公告訴她魚膽有清熱解毒和明目的功效，于是，魚膽摘出來后王阿姨就生吞了下去。
然而當晚她就出現了腹痛并伴有上吐下瀉的情況。次日早上，王阿姨感覺渾身無力、畏寒發(fā)熱，于是立即前往醫(yī)院就診。
經檢查，其肝功能多項指標遠超正常值，其中谷草轉氨酶超過正常范圍的250倍，醫(yī)生考慮為急性肝功能衰竭。
對此，醫(yī)生提醒，草魚、鯽魚等部分常見魚均為膽毒魚類，其膽汁中含多種毒素，比同劑量的砒霜毒性還大。
資料顯示，魚膽汁主要的成分是膽鹽、氰化物和組胺，膽鹽可破壞細胞膜，使細胞受損傷；氰化物能抑制細胞色素氧化酶的功能，導致組織缺氧；組胺可引起變態(tài)反應。不論生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不會被破壞。
在此提醒，宰殺魚類時，一定要注意將魚膽清理干凈。
文章來源：快科技