最近，各大社交平臺(tái)，“海克斯科技”“科技與狠活”話題熱度不斷躥升，引發(fā)廣大網(wǎng)友對食品添加劑使用和食品安全的討論。
“醬油一哥”海天味業(yè)近日被多個(gè)抖音短視頻賬號(hào)爆料，國內(nèi)售賣的海天醬油含食品添加劑，而日本售賣的海天醬油卻零添加，因此質(zhì)疑海天味業(yè)在執(zhí)行“雙標(biāo)”。
9月30日晚，海天味業(yè)發(fā)聲明回應(yīng)醬油添加劑爭議。
海天味業(yè)在聲明中表示，部分短視頻賬號(hào)趁機(jī)借此話題，利用大眾對于食品安全的關(guān)注制造焦慮和恐慌，在網(wǎng)絡(luò)上制造并且散播謠言，妖魔化食品添加劑，黑化中國食品安全。
為了博取流量，甚至將明顯造謠的“醬油致癌”“吃醬油 掉頭發(fā)”“坑害國人 良心何在”等標(biāo)簽直接扣在海天產(chǎn)品身上，嚴(yán)重?fù)p害了公司品牌形象，其言行己構(gòu)成對公司名譽(yù)權(quán)的嚴(yán)重侵害。
海天味業(yè)在回應(yīng)中表示有產(chǎn)品都嚴(yán)格按照《食品安全法》生產(chǎn)，并且隨時(shí)接受國家及各級(jí)食品安全主管部門的常態(tài)化監(jiān)督和檢查。
但回應(yīng)過后，網(wǎng)友疑慮依然存在，為何國內(nèi)外的海天醬油配料表不同？零添加劑的食品是否更健康？
據(jù)紅星新聞報(bào)道，有食品行業(yè)業(yè)內(nèi)人士接受采訪時(shí)表示，大部分的食品都講究符合大眾口味，食品添加劑能進(jìn)一步彌補(bǔ)原料的不足，使其符合消費(fèi)者的期待。只要量不超標(biāo)，對人體沒有傷害。
專家表示，零添加食品是廠商迎合大眾對飲食健康追求的一種體現(xiàn)，消費(fèi)者應(yīng)理性看待食品添加劑。消費(fèi)者通常會(huì)把零添加、純天然作為好的標(biāo)準(zhǔn)，但零添加不一定等同于完全健康，有食品添加劑的產(chǎn)品也不等同于低劣產(chǎn)品。
文章來源：快科技