導讀 大家好，小體來為大家解答以上的問題。干魷魚的做法大全這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1 魷魚干用食用堿水浸泡12小時，再用
大家好，小體來為大家解答以上的問題。干魷魚的做法大全這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.魷魚干用食用堿水浸泡12小時，再用清水浸泡2小時，去除堿味；
2.浸泡后，將魷魚上粘粘的東西清理干凈；
3.魷魚刀和辣椒切好待用；
4.鍋內(nèi)放油，爆香蔥、姜、蒜，倒入魷魚，放入花椒、八角、桂皮、生抽、料酒、鹽、老抽，翻炒9成熟，再放入辣椒翻炒2分鐘。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。