奶牛在啃食草料 詹遠 攝
編者按：
每一個努力生活的中國人，都是最美的奮斗者。也正是因為億萬奮斗者，才有了今日之中國。十年，致敬每一個奮斗的你。讓我們一起，踔厲奮發(fā)新時代，篤行不怠向未來。
中新網(wǎng)嘉興9月21日電(張雨滴 沈沉緣)走進浙江省嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)的東興奶牛場，只見后備牛舍內(nèi)，一群6月齡到7月齡的奶牛正在悠閑地啃食草料，犢牛牛舍內(nèi)，幾頭出生才幾天的小牛犢正在東張西望。
談及養(yǎng)牛的經(jīng)驗，“95后”東興奶牛場負責人顧利斌對于自己的數(shù)字化養(yǎng)牛理念自信滿滿?！巴ㄟ^數(shù)字化管理，每頭牛每天吃多少料、長多少肉、身體狀況如何、周遭環(huán)境怎樣等都一一記錄。”
2015年畢業(yè)的顧利斌，很快便進入一家上海牧場實習并工作，充分汲取工作經(jīng)驗后，他回到了自家的東興奶牛場。
“剛回到家里時，我把老一輩的紙質(zhì)數(shù)據(jù)和一些經(jīng)驗分享的內(nèi)容錄入電腦，并通過數(shù)字化手段進行直觀分析，了解到每一頭牛的情況?！鳖櫪笳f。
顧利斌在整理牛奶 詹遠 攝
經(jīng)過幾年的摸爬滾打，顧利斌早已成為奶牛養(yǎng)殖的“行家里手”，把奶牛養(yǎng)出了新花樣。隨著時代和技術(shù)的發(fā)展，他越來越發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖場現(xiàn)有的管理模式已經(jīng)遠遠落后。
“未來我們的方向就是做‘數(shù)字化牧場’?！鳖櫪蠼忉尩?，“每頭牛都有自己的‘身份證’，他們也有自己的‘族譜’，我們收集到數(shù)據(jù)后，用可視化的模式更加直觀地看出這頭牛的產(chǎn)奶量和未來的發(fā)展情況?！?/p>
顧利斌認為，原有的奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)有了相對成熟的發(fā)展基礎(chǔ)和推廣價值，但標準化、規(guī)?；⑵放苹孕枰M一步拓展和開發(fā)。
顧利斌目前正在做的“數(shù)字化牧場”就是在為奶牛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作探索。目前，“數(shù)字化牧場”仍處于收集數(shù)據(jù)階段，預(yù)計今年年底全面完成數(shù)字化改革。
“建成后，每年的牛奶產(chǎn)量提升會在10%以上，質(zhì)量也會提升。”顧利斌說，下一步，他打算在飼料、設(shè)備、技術(shù)上降低成本，實現(xiàn)節(jié)能降耗。
展望未來，顧利斌信心滿滿，而回首過去，顧利斌的奶牛養(yǎng)殖路并非一帆風順。近幾年來，受疫情影響，養(yǎng)殖行業(yè)壓力倍增。
“一是奶牛飼料價格大幅上漲，而奶牛的飼料品質(zhì)不能降低，一旦連續(xù)5天吃不好，牛群的產(chǎn)奶量就會明顯下降。二是由于物流運輸受阻，鮮奶極難儲存。”顧利斌苦笑著道出了奶牛養(yǎng)殖的各種辛酸苦辣。
但盡管如此，疫情期間，東興奶牛場仍接受了9戶經(jīng)濟較困難的農(nóng)戶以資金形式入股，還承諾每年固定按不低于入股資金15%的比例回饋給農(nóng)戶。
經(jīng)過疫情的“大考”，顧利斌與他的奶牛場也營造出了新業(yè)態(tài)，“生態(tài)農(nóng)業(yè)+生態(tài)旅游”模式成為秀洲旅游新賣點。一個個旅游項目奔著綠水青山而來，也在不斷地融合中尋求更多的轉(zhuǎn)化路徑。(完)