山西鄉(xiāng)寧：黃土高原釀酒葡萄進(jìn)入“甜蜜”豐收季

原標(biāo)題：山西鄉(xiāng)寧：黃土高原釀酒葡萄進(jìn)入“甜蜜”豐收季

果農(nóng)深入田間采摘葡萄?！×航ǚāz

中新網(wǎng)臨汾10月5日電 (任麗娜)金秋時(shí)節(jié)，位于黃河?xùn)|岸的山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣葡萄種植園內(nèi)，一串串色澤鮮亮、顆粒飽滿的葡萄掛滿藤架，迎來(lái)釀酒葡萄“甜蜜”豐收季。

果農(nóng)深入田間采摘葡萄?！×航ǚ?攝

釀酒葡萄是鄉(xiāng)寧黃河岸邊農(nóng)民致富增收的產(chǎn)業(yè)，時(shí)下，果農(nóng)深入田間采摘葡萄，精挑細(xì)選，在源頭上保證釀酒葡萄的品質(zhì)優(yōu)良。酒莊的釀酒師們，通過(guò)觀察葡萄的顏色和葡萄籽以及檢測(cè)葡萄的甜度、酸度等數(shù)據(jù)指標(biāo)來(lái)判定成熟度，精工細(xì)作，再入罐進(jìn)行釀造。

酒莊的釀酒師們，對(duì)釀酒葡萄進(jìn)行質(zhì)檢。　梁建法 攝

酒莊的釀酒師們，對(duì)釀酒葡萄進(jìn)行質(zhì)檢?！×航ǚ?攝

釀酒葡萄已成為鄉(xiāng)寧黃河岸邊農(nóng)民致富增收的產(chǎn)業(yè)。　梁建法 攝

現(xiàn)如今，鄉(xiāng)寧著力建設(shè)黃土高原葡萄酒特色小鎮(zhèn)，并配套建設(shè)了與酒文化相關(guān)的晉文公廟、戎子書院、戎子博物館、戎子文化廣場(chǎng)等，全力創(chuàng)建集紅酒旅游養(yǎng)生基地、影視拍攝基地、研學(xué)旅行基地、航空滑翔基地等內(nèi)容為一體的國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。(完)