如何切圓形蛋糕（心形蛋糕怎樣做怎么切）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。如何切圓形蛋糕，心形蛋糕怎樣做怎么切這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 蛋糕是很多人特別喜歡的甜品食品，下面就來說說心形蛋糕的制作方法和切法。讓我們來看看吧。

2、 首先我們準備好食材，將蛋黃和蛋清分開，蛋黃中加入40g白糖，用打蛋器打勻，慢慢加入油，然后加入牛奶和香草精。

3、 然后篩入面粉和泡打粉，用橡膠刮刀攪拌，把打蛋器擦干凈，把蛋白打勻，分四次加入剩余的糖，把蛋白打到變硬起泡。

4、 然后在蛋黃糊中加入三分之一的蛋清，攪拌均勻，然后倒入蛋清糊中攪拌均勻，烤箱預熱，170度放入烤箱，中層1小時左右。

5、 最后，從烤箱中取出后，倒掛在烤網(wǎng)上晾涼，用刀在蛋糕周圍畫一圈，取出蛋糕，用鮮奶油攪打，在蛋糕四周涂上奶油，用草莓和藍莓裝飾底層和上層，從中間切開吃，就大功告成了。

6、 1.總結：首先分離蛋黃蛋白，蛋黃加糖，用打蛋器打勻，慢慢放油，加入牛奶和香草精。

7、 2.篩入面粉和泡打粉，用抹刀攪拌，用打蛋器抹勻，打好蛋清，分四次加入剩余的糖。

8、 3.將蛋清打至硬發(fā)泡，將蛋黃糊加入蛋清中，攪拌混合均勻，倒入蛋清糊中混合均勻。

9、 4.烤箱170度預熱入烤箱中層1小時左右，在蛋糕上涂上奶油裝飾水果。

關于如何切圓形蛋糕，心形蛋糕怎樣做怎么切的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。