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1、麻婆豆腐、鄧英牛肉、三炮...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。四川美食主播,四川美食這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 麻婆豆腐、鄧英牛肉、三炮、川菜肉、擔(dān)擔(dān)面等。
2、 1.麻婆豆腐:又名陳麻婆豆腐,是四川省當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名菜之一。
3、 主料是豆腐、肉末、辣椒、花椒。
4、 2.鄧英牛肉:是四川省達(dá)州市的地方傳統(tǒng)名吃。
5、 牛肉片薄如紙,又紅又亮,又辣又脆,細(xì)細(xì)咀嚼,耐人尋味。
6、 3.三炮:四川著名的傳統(tǒng)特色小吃,以糯米為主。因為扔湯圓時,三炮發(fā)出的聲音像彈丸,分為鐵炮、大炮、炮,故通稱“三炮”。
7、 4.回鍋肉:是烹飪豬肉的傳統(tǒng)川菜,屬于川菜。
8、 四川大部分家庭都能做到。
9、 熟豬肉的特點是:味道獨特,色澤鮮紅,肥而不膩,入口香氣濃郁。
10、 5.擔(dān)擔(dān)面:是四川省著名的地方傳統(tǒng)面食小吃。據(jù)說起源于挑夫在碼頭扛肩賣面,故名。
11、 把面粉卷成面條,煮熟,用炒好的肉末舀起來。
關(guān)于四川美食主播,四川美食的介紹到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。