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螞蟻上樹(shù)什么意思內(nèi)涵(螞蟻上樹(shù)什么意思)

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大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。螞蟻上樹(shù)什么意思內(nèi)涵,螞蟻上樹(shù)什么意思這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!

1、 尚書(shū),又名肉末粉條,是四川省傳統(tǒng)名菜之一。

2、 因肉末粘在粉條上,形似螞蟻在樹(shù)枝上爬行而得名。

3、 這道菜在川渝很常見(jiàn)。

4、 螞蟻通常以粉絲(或粉條)、肉末為主料,輔以胡蘿卜、姜、蔥、豆瓣醬等輔料制成。

5、 菜端上來(lái)后,口感清淡爽滑可口,色澤紅亮,食物別具特色。

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