13塊的麻辣燙啥意思（麻辣燙啥意思）

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1、 1.麻辣燙是四川籍漢族特色小吃。重慶叫麻辣燙，和四川的冒菜略有不同。其主要特點是辣而無味，所以深受消費者喜愛。2.在氣候潮濕多霧的川黔地區(qū)，勞作多年的船工、纖夫們壘起一個灶臺，支起瓦罐鍋，就地取材，扒拉一些野菜，加上花椒、辣椒等調(diào)料，用熱食沖服，既能滿足腸胃，又能祛除寒濕；3.這種煮燙食物的習(xí)俗一直沿襲下來，后來發(fā)展成了今天我們在街上經(jīng)?？吹降穆槔睜C。麻辣燙是川渝地區(qū)最具特色的小吃，最能代表“川味”。

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