樅菌變綠了可以吃嗎（樅樹(shù)菌變綠能吃嗎）

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1、 當(dāng)然可以。

2、 如果冷杉菌在采摘和運(yùn)輸過(guò)程中受傷，受傷部位會(huì)變綠，特別是菌蓋邊緣部分明顯變綠。

3、 這種現(xiàn)象很正常，這是杉樹(shù)的特性之一。

4、 冷杉是一種生長(zhǎng)在亞熱帶雨林中的菌類(lèi)。它長(zhǎng)在杉樹(shù)上，在一些資料中也叫松乳菇。

5、 子實(shí)體中到大，菌蓋直徑4-10 (15) cm，扁平半球形，中心有粘性，拉伸后呈凹形。帽沿先卷進(jìn)去，再展開(kāi)，濕了粘粘的，無(wú)毛，蝦色，橙褐色，傷后變綠，特別是帽沿明顯變綠。

6、 肉開(kāi)始變成白色，然后變成胡蘿卜黃色。

7、 奶量少，橙紅色，最后變成綠色。菌褶與菌蓋同色，略密，靠近柄分叉，褶間有橫脈。它們長(zhǎng)得筆直或略長(zhǎng)，受傷或年老后變綠。

8、 柄長(zhǎng)2-5厘米，厚0.7-2厘米，近圓柱形，向基部逐漸變細(xì)，有時(shí)有暗橙色的酒窩，顏色與真菌褶皺相同或較淺。受傷后變綠，內(nèi)部柔軟然后空心。菌柄截面先變成橙紅色，然后變成深紅色。

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