鹵菜有哪些品種名字（鹵菜有哪些品種）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鹵菜有哪些品種名字，鹵菜有哪些品種這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 肉鹵菜：燉豬腳、鴨脖、耳朵、肘子、頭、爪、肝、皮、尖、翅、腎、心、腸、心、腳、掌。

2、 素食鹵菜：鹵豆腐、鹵千葉豆腐、鹵海帶、鹵豆腐、鹵豆皮、鹵金針菇、鹵蓮藕片、鹵花生。

3、 鹽焗菜：鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞、鹽焗雞頭、鹽焗蛋、鹽焗鴨腿、鹽焗鴨。

4、 涼菜：涼拌雞絲、雞絲、醬香肘子、五香牛肉、口水雞、德州扒雞。

5、 風(fēng)干類：牛肉干、羊肉干、紅薯干。

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