圓辣椒怎么做好吃（圓椒怎么做好吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。圓辣椒怎么做好吃，圓椒怎么做好吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 可以用辣椒和木耳做炒肉。

2、 步驟：

3、 準(zhǔn)備黑木耳、甜椒、豬肉、胡蘿卜和必要調(diào)料；胡蘿卜、青椒洗凈，胡蘿卜去皮，斜刀切薄片，圓椒去梗去籽，掰成小塊；蔥、姜切片，準(zhǔn)備八角、花椒。

4、 豬肉切片，木耳用熱水浸泡，洗去雜質(zhì)，瀝干水分備用；將鍋中的水燒開，將甜椒和胡蘿卜焯一下。

5、 將焯過的圓椒和胡蘿卜用冷水浸泡，撈出瀝干；鍋中熱油，放入蔥、姜、八角、花椒，翻炒，然后將豬肉片放入鍋中，加入醬油和一些食用鹽，翻炒均勻。

6、 翻炒至肉變色即可上桌；再次加熱鍋中的油，將鍋中的蔥、姜翻炒，將焯水的辣椒、胡蘿卜倒入鍋中翻炒；翻炒一分鐘，加入黑木耳，然后加入適量食用鹽翻炒均勻。注意這次加鹽量少；將炸好的肉片放入鍋中一起翻炒。最后加入適量味精，攪拌均勻。關(guān)火；準(zhǔn)備上菜了。

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