大鱗鲃魚吃法（大鱗鲃魚好吃嗎）

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1、 團頭魴屬于鯉科，團頭魴亞科，團頭魴屬。

2、 是一種肉味鮮美、生長速度快、抗逆性強、耐鹽堿等優(yōu)良特性的廣溫性魚類。

3、 發(fā)源于烏茲別克斯坦的阿姆河。

4、 其最大個體體長米，體重克，是當?shù)卣滟F的大型經(jīng)濟魚類。

5、 團頭魴的肉味道鮮美，爽口有彈性。

6、 鲅魚的烹飪方法很多，有蒸、紅燒、烤、炸魚片等。

7、 團頭魴的主要營養(yǎng)指標與我國的中華倒刺鲃和光倒刺鲃相似，但高于部分淡水經(jīng)濟魚類，表明團頭魴是一種具有較高食用價值的優(yōu)質(zhì)魚類。

8、 可以很好的降低膽固醇。

9、 長期食用可預防動脈硬化、冠心病等心腦血管疾病。

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