解酒湯怎么制作方法（解酒湯怎么制作）

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1、 青梅、山楂糕切粒，雪梨切小塊，湯圓用糯米粉做成豌豆，鍋洗凈，放在火上，加水燒開(kāi)，放入加工好的發(fā)菜、百合燒開(kāi)，放入白糖，糖化開(kāi)后，放入小湯圓，放入山楂、青梅、雪梨、橙瓣、醪糟汁燒開(kāi)，鍋內(nèi)滴入白醋。

2、 此湯與“八珍醒酒湯”名相近，但內(nèi)容略有不同。前者傾向于補(bǔ)脾腎，善用“八珍”；后者往往滋陰清熱，解酒八仙。

3、 此湯雖甜適口，但不宜過(guò)濃過(guò)酸，以免傷脾胃。

4、 靈芝醒酒相對(duì)安全。《本草綱目》記載靈芝有解毒的功效?，F(xiàn)代臨床研究表明，靈芝能清除血液中對(duì)受損組織有害的毒素

5、 肝臟在修復(fù)營(yíng)養(yǎng)方面發(fā)揮作用。研究發(fā)現(xiàn)，靈芝能幫助人體快速分解乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，能快速分解人體內(nèi)的酒精。

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