導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。手工炒茶怎么炒，怎樣炒茶 炒茶的方法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、先把采摘下...
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。手工炒茶怎么炒，怎樣炒茶 炒茶的方法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 先把采摘下來(lái)的茶葉清理干凈，把藏在里面的蟲子和雜物清理干凈。
2、 采茶的時(shí)候，最好選擇這種“一芯一葉”的，味道更好，更香。
3、 把壺洗干凈加熱后，就可以把茶倒進(jìn)去了。
4、 大鍋加熱面積大，茶葉不會(huì)堆積。另外，柴火灶容易控制火候。
5、 然后用手煨炒。
6、 快點(diǎn)，否則茶葉會(huì)燒焦。
7、 用手炒比較靈活，不能戴一次性手套。所以，炒茶前一定要洗手。
8、 控制火候，繼續(xù)攪拌。
9、 十幾分鐘后可以用手翻炒揉搓，可以讓葉子卷曲的更好。
10、 一個(gè)小時(shí)左右，要加快翻炒，四十分鐘左右就可以出鍋了。
關(guān)于手工炒茶怎么炒，怎樣炒茶 炒茶的方法的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。