導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。饅頭膨松劑怎么使用,饅頭膨松劑怎么用這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、饅頭的膨松...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。饅頭膨松劑怎么使用,饅頭膨松劑怎么用這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 饅頭的膨松劑用量一般是面粉的重量,饅頭、饅頭等食品都用面粉。
2、 饅頭膨松劑應(yīng)與面粉混合均勻后一起倒入混合料中。如果溶解再利用,膨松效果會(huì)降低。
3、 使用步驟是:
4、 混合酵母饅頭膨松劑,溶解在溫水中,加入面粉和水。
5、 充分?jǐn)嚢?,直到面團(tuán)成型。
6、 在靜止的鬧鐘后第二次揉面
7、 在相對(duì)濕度的環(huán)境中喚醒時(shí)鐘。
8、 把鐘放在火上蒸就行了。
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