廚房垃圾分類有哪些種類（廚房垃圾分類有哪些）

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1、 餐廚垃圾是指居民日常生活、食品加工、餐飲服務、單位用餐等活動中產(chǎn)生的垃圾，包括廢棄不用的菜葉、剩菜、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。其主要來源是家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場等與食品加工相關的行業(yè)。

2、 垃圾分類(Garbageclassification，英文名為garbage classification)一般是指按照一定的規(guī)定或標準，對垃圾進行分類存放、放置和運輸，使其轉(zhuǎn)化為公共資源的一系列活動。

3、 分類的目的是提高垃圾的資源價值和經(jīng)濟價值，力求物盡其用。

4、 在垃圾分類存放階段，屬于公眾的私人物品。垃圾經(jīng)公眾分類后，成為公眾所在社區(qū)的區(qū)域性準公共資源。垃圾被運送到垃圾收集點或中轉(zhuǎn)站后，毫無例外地成為公共資源。

5、 從國內(nèi)外城市生活垃圾的分類方法來看，一般是根據(jù)垃圾的成分和產(chǎn)量，結(jié)合當?shù)乩馁Y源化利用和處理方式進行分類。

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