豬蹄怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻（豬蹄怎么做好吃又簡(jiǎn)單）

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1、 豬蹄用清水浸泡，血洗干凈。

2、 將豬蹄放入有冷水的鍋中，加入兩勺料酒，大火煮開，小火煮開，然后去掉剩下的豬毛。

3、 再次沖洗，瀝干水分備用。

4、 將豬蹄放入電壓力鍋內(nèi)，加入適量蔥、姜、冰糖、八角。

5、 加入一小碗水，加入適量生抽、生抽、醋、鹽，攪拌均勻。

6、 蓋上蓋子并密封，然后按下肋骨鍵。

7、 當(dāng)浮子自然落下時(shí)，打開蓋子。

8、 將豬蹄連同湯汁一起倒入鍋中，大火收汁后出鍋。

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