威海有什么著名小吃（威海有哪些特色小吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。威海有什么著名小吃，威海有哪些特色小吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 威海有很多特色小吃，比如威海清湯、鲅魚餃子、宋家豬蹄、文登包子、魚麗島面等，很有代表性。

2、 文登包子：文登包子是山東威海的傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，起源于清末。文登包子的食材很有講究。它以精制面粉為皮，新鮮豬肉和時令蔬菜為主要餡料，高檔豆醬，超級醬油，蔥姜末等制成。而且是雞湯做的。味道很好。

3、 李煜刀削面：這里的刀削面食材非常講究，做工精致，堪比普通刀削面。除了水和堿，食用鹽，雞蛋和其他配料加入到李煜刀削面中，配料隨著季節(jié)的變化而變化，所以制成的面條呈淡黃色，很嫩。

4、 鲅魚餃子：鲅魚餃子在山東省出鏡率最高。鲅魚餃子以新鮮的鲅魚為餡，加入五花肉、韭菜等輔料，做成鲅魚餃子的餡料。最重要的是攪拌。鲅魚戳破后剁成泥，用筷子朝一個方向用力攪拌，這樣攪拌出來的餡Q結實有嚼勁。

5、 威海清湯：威海清湯又稱魚腐湯，是山東威海的特色小吃之一。

6、 威海清湯是將魚片剁成肉醬，加調料做成小丸，放在鍋里煮，和香菜一起放在碗里，然后將調好的味道好的清湯混合倒入碗中。

7、 食物新鮮，美味，營養(yǎng)豐富。

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