有機白砂糖是什么糖（砂糖是什么糖）

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1、 糖是指甘蔗汁經(jīng)日曬形成的固體原蔗糖。

2、 現(xiàn)在做飯用的片糖，就是古代的“砂糖”。

3、 李明時珍《本草綱目》指出：“砂糖、白砂糖，以及那些凝結(jié)成餅的都是砂糖”。

4、 清代張叔集《涼州異物志》說：“糖非石，偽石之名。

5、 它是用甘蔗汁煮的。其質(zhì)輕如石，故稱砂糖”。

6、 砂糖有兩種，分別是赤砂糖和白砂糖。

7、 紅糖，又稱紅糖、紅糖、紅糖、紫砂糖、切片紅糖等。是甘蔗汁初級加工產(chǎn)生的初級蔗糖(甜菜有異味，不可能做紅糖)。

8、 紅糖不是精制的，所以含有較多的營養(yǎng)成分和微量元素，有一定的保健作用。

9、 白糖是精制糖，比蔗糖晶體多。與軟糖相比，白糖的含水量更低，結(jié)晶顆粒更大。它是一種常見的調(diào)味品，也是最常用的甜味劑。

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