螃蟹怎樣清洗內臟（螃蟹如何做清洗內臟）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。螃蟹怎樣清洗內臟，螃蟹如何做清洗內臟這個很多人還不清楚，現在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 蟹內臟的清洗方法：去除蟹胃、蟹腸、蟹心、蟹腮。

2、 這些部位比較臟，沒有食用價值，不要亂嚼，以免食物中毒。

3、 移除胃部。

4、 位于蟹殼的前半部，不管有沒有泥，都是細菌生長繁殖的地方。

5、 蟹的胃俗稱“蟹僧”，即背殼前緣中央的一個三角形骨包，里面有泥土和沙子。

6、 取出腸子。

7、 位于蟹肚臍中間，是一條黑線。

8、 去除蟹心。

9、 位于蟹黃中間。

10、 蟹心極寒，呈六角形，亦稱“六角肉”。它在螃蟹的中心，在一層黑色的薄膜外套下面。吃的時候，可以用蟹腳趾挑出來。

11、 移除鰓。

12、 長蟹肚子上兩排像眉毛一樣的軟軟的東西，也叫“蟹百葉”。

13、 螃蟹的兩邊，致病菌和污垢比較多。

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