三層肉片的做法（廣東三層肉做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。三層肉片的做法，廣東三層肉做法這個很多人還不清楚，現在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 食材：三層肉和辣椒。

2、 辣椒的辣味可以提升三層肉的口感，讓三層肉吃起來肥而不膩。

3、 將三層肉洗凈，切塊，不要切的太小，放在盤子里。

4、 加入適量的鹽、生粉和醬油腌制鈴鐺。也可以加點糖，味道更好。

5、 辣椒洗凈，切塊，放在案板上備用。

6、 往鍋里倒少量油。三層肉里面有肥肉，會給你出油。油熱后，將腌制好的三層肉倒入鍋中，大火翻炒。

7、 三層肉炒出香味后，將辣椒倒入鍋中繼續(xù)大火翻炒。

8、 加一點水，大概兩勺，大火翻炒至湯汁被肉吸收，然后關火。

9、 或者不加水直接翻炒至熟。不加水，會上火，但會香。

10、 將煎好的三層肉放入盤中即可食用！肉香，很好吃。

關于三層肉片的做法，廣東三層肉做法的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。