楊凌蘸水面湯汁怎么做好吃（楊凌蘸水面湯汁怎么做）

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1、 西紅柿洗凈，去皮，切成小塊，洋蔥和生姜切絲，大蒜攪拌。在鍋中加入油和洋蔥，炒大約幾十秒鐘。然后加入切好的番茄塊和五香粉，把番茄炒成番茄醬。加入開水。如果家里有股票，就加股票。

2、 慢煮半小時到一小時左右。

3、 將雞蛋打勻，加入番茄湯，形成番茄蛋花湯。

4、 把面團搓成長條狀，然后切成段。

5、 用手將面團撕成面條。

6、 開鍋。將拉面放入鍋中煮熟。

7、 準備一個大碗，里面放熱水，把煮好的面條和配菜放在大碗里，把準備好的番茄汁放在小碗里，加入蒜泥和辣油。

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