導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。手抓餅怎么和面才不硬，手抓餅怎么和面這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、首先，我們...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。手抓餅怎么和面才不硬，手抓餅怎么和面這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 首先，我們準(zhǔn)備煎餅的面條，植物油和鹽。
2、 將面粉放入玻璃碗中，倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌，直到面粉變成棉花狀。
3、 揉成光滑的面團(tuán)，表面刷一層植物油。
4、 這樣做是為了防止水分蒸發(fā)和面團(tuán)變干。
5、 放松時(shí)，用塑料薄膜覆蓋。
6、 放松的時(shí)候，我們來做糕點(diǎn)吧。將植物油加熱倒入面粉中，加入少許鹽，攪拌均勻成糕點(diǎn)，放涼備用。
7、 取出松散的面團(tuán)，稍微拉伸，用切割刀均勻地切成小塊。
8、 取一個(gè)面團(tuán)，壓平，用搟面杖搟成米厚的面皮，淋上面皮。
9、 薄薄一層，抹均勻。
10、 用折扇折起來，從一端卷起來，形成一個(gè)圓圈。
11、 將手掌壓平，卷成圓形。
12、 把這種腐壞的放在油紙上，放在冰箱里，第二天早上放在電餅鐺里加熱。
13、 烤盤加熱，刷少許油，放入青胚，兩面煎至金黃。
關(guān)于手抓餅怎么和面才不硬，手抓餅怎么和面的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。