糯米粉糍粑的做法 家常竅門（糯米粉糍粑的做法）

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1、 在一部分糯米粉中加入水，制成濕潤(rùn)柔軟的面團(tuán)。

2、 取另一部分糯米粉倒入碗中，用溫水調(diào)成絮狀。

3、 加入蒸好的面團(tuán)，揉成大面團(tuán)，將面團(tuán)拉成大小合適的小劑量。

4、 卷成餅，在鍋里燒油，將巴贊兩面煎至金黃色。

5、 糯米粉在糯米中浸泡過夜，用水磨磨成漿，掛在布袋中過夜，待水滴干后，將濕糯米粉團(tuán)打碎，烘干，即得成品糯米粉。當(dāng)然，你也可以在超市買到現(xiàn)成的糯米粉。

6、 它可以制作餃子和家庭小吃等食品，并以其獨(dú)特的風(fēng)味而聞名。

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