苦菊是不是可以生吃（苦菊能不能生著吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。苦菊是不是可以生吃，苦菊能不能生著吃這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 是的。

2、 苦菊是一種菊科草本植物，可以作為蔬菜食用，口感酥脆可口。

3、 拌苦菊最能嘗到苦菊的原味，口感比炒苦菊更脆。

4、 生吃苦菊之前要把苦菊清洗干凈，不能生吃。你也應(yīng)該將苦菊浸泡在鹽水中10分鐘左右，以去除其特殊物質(zhì)。

關(guān)于苦菊是不是可以生吃，苦菊能不能生著吃的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。