導(dǎo)讀 大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。目魚(yú)干怎么做好吃高考考場(chǎng)發(fā)復(fù)讀傳單5,目魚(yú)干怎么做這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!
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大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。目魚(yú)干怎么做好吃高考考場(chǎng)發(fā)復(fù)讀傳單5,目魚(yú)干怎么做這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!
1、 蒜蓉魚(yú)干
2、 配料:干比目魚(yú)、淡鹽水、蒜末、豆豉、辣椒粉、蠔油、醬油、水、雞精。
3、 練習(xí):
4、 1.將魚(yú)干用淡鹽水浸泡1小時(shí),去除咸味;
5、 2.將泡好的魚(yú)干橫向切開(kāi),一片兩片;
6、 3.熱鍋加熱油,大火煎魚(yú)干,轉(zhuǎn)小火,慢慢煎至魚(yú)干兩面金黃。
7、 4、鍋內(nèi)剩少許油,蒜末、豆豉末、辣椒粉小火翻炒,倒入蠔油、生抽、少許水雞精成汁;
8、 5.最后倒入炒好的魚(yú)干,拌勻,裝盤(pán)即可。
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