導讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。紅酒怎樣區(qū)分好壞，如何區(qū)分紅酒的好壞這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、軟木，軟木...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。紅酒怎樣區(qū)分好壞，如何區(qū)分紅酒的好壞這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 軟木，軟木的理想狀態(tài)應該是只有底部是濕的，其余都是干的。太干或太濕的軟木塞都說明空氣進入了葡萄酒，影響了葡萄酒的質(zhì)量。
2、 理想情況下，軟木塞的底部應該是濕的，而其余部分應該是干的。
3、 另外，如果軟木塞潮濕的部分有酸味或不好的味道，說明這瓶酒可能被打開過。
4、 顏色，品嘗前，將少量酒倒入杯中，觀察酒的顏色。
5、 酒的顏色要清澈。
6、 有些紅葡萄酒顏色較深，但不渾濁。
7、 同時，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份更年輕的酒，深紅色是更成熟的酒，磚紅色或棕色代表更成熟的酒齡。
8、 輕輕晃動酒杯，這是品酒的基本動作。好的紅酒輕輕搖晃后會留下酒痕。輕輕搖晃酒杯，使葡萄酒在酒杯周圍打轉(zhuǎn)，然后舉起酒杯保持穩(wěn)定，讓葡萄酒從玻璃壁上滑落。
9、 如果酒慢慢滑落，留下清晰的痕跡，說明酒的品質(zhì)很好。
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