茼蒿葉子能吃嗎?（茼蒿葉子能吃嗎）

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1、 是的。

2、 杭白菊的可食部分為幼嫩莖葉，清香爽脆，味道鮮美，富含礦物質(zhì)、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、膽堿、揮發(fā)油等。且性溫，能補脾胃、清血、養(yǎng)心、降血壓、助消化、利尿通便、化痰祛濕。

3、 藜蒿又名藜蒿、茼蒿、蔞蒿、杭白菊、唐艾蒿、蒿莖、藜蒿、桐花樹、桐花樹(福建等地又稱稗草、蔡邑)，為菊科桔梗屬蒿屬一年生或二年生草本植物，葉互生，長羽裂，花黃色或白色。

4、 瘦果邊緣，高二三尺，莖葉嫩時食用，也可入藥。

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