元寶蝦和北極蝦（元寶蝦就是北極蝦嗎）

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1、 元寶蝦是北極貝。

2、 學名北方長額蝦，又稱冷水蝦、北極甜蝦。

3、 主要產于北冰洋和北大西洋。

4、 北極魚生長在深而冷的海水環(huán)境中，生長速度較慢，需要較長時間才能達到商品所要求的規(guī)格，所以肉質非常緊實。

5、 它也比普通的溫水蝦小。煮熟的北極蝦呈粉紅色，味道香甜，所以在中國也被稱為北極甜蝦。

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