一只螃蟹怎么吃?（小螃蟹1兩一個怎么吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。一只螃蟹怎么吃?，小螃蟹1兩一個怎么吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 把螃蟹刷干凈，洗幾遍?？梢杂醚浪⑺?；

2、 用菜刀將刷好的螃蟹沿中心切成兩半，注意不要漏蟹黃。

3、 姜末和小蔥切少量備用；

4、 中火加熱油，油要適量。油熟后，將切好的螃蟹放入鍋中不斷翻炒鈴鐺，然后倒入少量黃酒，加入1升左右，撒上姜末和一勺鹽，繼續(xù)翻炒鈴鐺。

5、 螃蟹煮熟后，加入海鮮醬，最好是海天醬油，繼續(xù)炸鐘，加入少量水，煮至海鮮醬看起來粘稠；

6、 撒上蔥花，再稍微加熱半分鐘，鍋里就可以放味精了。

7、 小貼士：海鮮醬不要少放，否則達(dá)不到效果。如果在快煮干的時候還看不到粘稠的現(xiàn)象，就再加一點。

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