豆瓣醬可以做哪些菜用（豆瓣醬可以做哪些菜）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。豆瓣醬可以做哪些菜用，豆瓣醬可以做哪些菜這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 破豆醬可以用來(lái)煮鱸魚(yú)用豆醬，拌蘑菇用破豆醬，如下：

2、 第一道菜是豆瓣醬烤鱸魚(yú)；

3、 食材：鱸魚(yú)、鹽、姜、蔥、豆瓣醬、料酒、醬油；

4、 將鱸魚(yú)洗凈，用鹽腌制。

5、 鍋里燒熱油，然后放入鱸魚(yú)，兩面煎至金黃色。

6、 鍋里放少量油，放入姜片、蔥段、豆瓣醬炒香；

7、 然后放入鱸魚(yú)，把鱸魚(yú)翻過(guò)來(lái)讓鱸魚(yú)兩面都沾滿(mǎn)豆沙；

8、 倒入適量料酒和醬油，加入適量水和蔥，煮至收汁。

9、 第二道菜是豆瓣醬拌蘑菇；

10、 配料：香菇、豆沙勺、大蒜；

11、 將蘑菇浸泡在冷水中；

12、 然后燒一鍋熱水；

13、 將蘑菇倒入熱水中，將鈴鐺煮開(kāi)；

14、 蘑菇煮軟爛后，即可撈起；

15、 然后把蘑菇放在碗里；

16、 加入少許醬油，少許醋和蒜，切成蒜末，一起加入；

17、 加入一勺豆瓣醬，將蘑菇與所有調(diào)料混合。

關(guān)于豆瓣醬可以做哪些菜用，豆瓣醬可以做哪些菜的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。