河蚌的做法怎樣做好吃（河蚌做法 河蚌怎么做好吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。河蚌的做法怎樣做好吃，河蚌做法 河蚌怎么做好吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 自己做的話，可以買現(xiàn)成的貽貝肉，也可以買貽貝用刀切開。

2、 取新鮮貽貝肉，用刀斜著切片。

3、 然后切蔥姜蒜備用。

4、 鍋中加水，倒入料酒，水燒開，焯一下蛤肉，然后撈出。

5、 否則貽貝肉會煮過頭，很難咬。

6、 燒熱鍋，倒入花生油，用蔥、姜、蒜翻炒。

7、 然后把蚌肉放在江上，撒些細(xì)鹽，翻炒均勻。

8、 色香味俱全。

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