導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。怎樣用內(nèi)酯豆腐做豆腐腦，請(qǐng)教一下內(nèi)酯豆腐怎么做豆腐腦這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。怎樣用內(nèi)酯豆腐做豆腐腦，請(qǐng)教一下內(nèi)酯豆腐怎么做豆腐腦這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 材料：姜適量，苦菜適量，醬油適量，雞精適量，豬肉適量，蔥適量，內(nèi)酯豆腐1盒。
2、 步驟：
3、 1.內(nèi)酯豆腐1盒。
4、 2.撕掉內(nèi)酯豆腐盒上的塑料薄膜。
5、 3.用小刀在盒子的角上切一個(gè)小洞。
6、 4.對(duì)著它吹一口氣，然后輕敲盒子，把它提起來。內(nèi)酯豆腐已經(jīng)完全留在盤子里了。
7、 5、黃花菜、木耳泡發(fā)。
8、 6.泡好的黃花菜、黑木耳去根，洗凈切碎，蔥、姜切碎。
9、 7.把豬肉切成小塊。
10、 8.燒熱鍋，倒油，可以比平時(shí)稍微多一點(diǎn)。
11、 9.加入蔥和姜炒香。
12、 10.倒入肉末翻炒。
13、 1.當(dāng)肉變白后，倒入醬油翻炒均勻。這時(shí)候加醬油可以去除肉味。
14、 12.加入黃花菜和木耳翻炒片刻。
15、 13.倒入適量的水，不加任何配料。如果有股票，可以加股票。
16、 14.燒開，然后加鹽和糖，翻勻，燉三四分鐘。
17、 15.將淀粉與少量水混合，在鍋中勾芡，加入雞精，撒上香菜，關(guān)火，與內(nèi)酯豆腐一起倒入盤中。
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