導讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。臘肉板鴨怎么做好吃,臘板鴨怎么做好吃這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、配料:干辣...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。臘肉板鴨怎么做好吃,臘板鴨怎么做好吃這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 配料:干辣椒、鹽、味精、醬油、豆瓣醬等。
2、 將鹽水鴨放入籠中,蒸至熟透,取出晾涼,切成長寬米的條狀,放入沸水中煨制,取出控水。
3、 萵筍去皮洗凈,用斜刀切厚米,鍋中加入茶油,七成熱時,加入干辣椒、豆瓣醬、姜末炒香。
4、 加入萵筍片、鹽水鴨條,小火煸炒鈴鐺,加入鮮湯,小火煨鈴鐺,加鹽、味精、醬油和蒸魚、醬油調(diào)味,出鍋后放入干鍋即可食用。
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