青團是哪個城市的特產(chǎn)?。ㄇ鄨F是哪個城市的特產(chǎn)）

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1、 青團是江南的特產(chǎn)。青團的主要原料是糯米粉和艾葉。通過混合和揉捏，制成外觀悅目、軟糯可口的小湯圓。是很多人喜歡吃的春季小吃。青團最早是作為春天的祭品存在于人們的生活中?，F(xiàn)在，它作為祭品的功能日益弱化，更多的人把它作為春游的小吃。

2、 糯米粉的粘性很好。在生面團中放入糯米粉，主要起到增強生面團糯性的作用，粘米粉可以增強生面團的硬度。

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