導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。涼拌黃瓜怎么做好吃簡(jiǎn)單做法，涼拌黃瓜怎么做又簡(jiǎn)單又好吃這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。涼拌黃瓜怎么做好吃簡(jiǎn)單做法，涼拌黃瓜怎么做又簡(jiǎn)單又好吃這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 原料：黃瓜克。
2、 輔料：適量油、鹽、白醋、干辣椒、胡椒粉、糖。
3、 練習(xí)：
4、 將黃瓜的頭尾切掉，在切口處摩擦切下的部分，擦去一些乳白色物質(zhì)，減少澀味。
5、 將兩根筷子放在黃瓜和案板之間，將黃瓜各切一毫米，第五刀切掉。
6、 黃瓜表面撒些鹽，腌制半小時(shí)。
7、 將腌黃瓜從水中擠出，放在盤子里備用。
8、 鍋燒熱，放入花椒、干辣椒炒香，加水、白醋燒開，放入白糖調(diào)成醬。
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