家常炒年糕的簡單做法竅門（家常炒年糕的簡單做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。家常炒年糕的簡單做法竅門，家常炒年糕的簡單做法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 將年糕片或年糕條解凍，彼此分開。

2、 找一個(gè)碗，倒入等量的醬油、料酒、糖攪拌均勻做成醬。

3、 鍋里倒油，大火轉(zhuǎn)小火，在鍋里炒一會年糕。炒菜過程中，年糕可能會粘在一起，但不用擔(dān)心。

4、 將第二步準(zhǔn)備好的醬料倒入鍋中繼續(xù)翻炒。

5、 往鍋里倒水，開大火收汁。這一步，注意粘稠的汁液。不要收集太久，以免燒焦。收起來之后，就可以把年糕倒進(jìn)盤子里炸了。

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