導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。鍋仔羊肉怎么做好吃又嫩，鍋仔羊肉怎么做這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、1.羊肉買...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。鍋仔羊肉怎么做好吃又嫩，鍋仔羊肉怎么做這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 1.羊肉買回來后，先清洗干凈，再用熱水炒。
2、 然后在高壓鍋里加入清水、香料、料酒，燉至爛爛。
3、 2.胡蘿卜洗凈后切塊，洋蔥切段，生姜切片備用。
4、 3.鍋中加入食用油，將胡蘿卜倒入鍋中翻炒。同時加入蔥和姜。出香后放入燉羊肉翻炒。
5、 4.三分鐘后加入糖、醬油、鹽、料酒，并加入適量的水，然后用大火將水燒開。
6、 5.羊肉煮開后，用小火慢燉一刻鐘。胡蘿卜戳爛了就可以煮了。最后放點香菜和蔥花。
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