青稞面搓魚子怎么做（魚子怎么做）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。青稞面搓魚子怎么做，魚子怎么做這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 材料：魚子50克，胡蘿卜半根，西蘭花1朵，雞蛋1個(gè)，面粉150克。

2、 輔料：白胡椒粉少許，五香粉少許，鹽少許，牛奶適量。

3、 魚子洗凈，去筋膜，西蘭花用開水浸泡1分鐘，然后切成細(xì)片，胡蘿卜切成細(xì)片。

4、 將加工好的魚子醬、胡蘿卜和西蘭花放入碗中。

5、 加入白胡椒粉、五香粉、鹽、雞蛋、面粉。

6、 分幾次加入少量牛奶攪拌成面糊，不要太稀也不要太稠。

7、 往鍋里倒一勺面糊，不粘油，加熱，搖勻，迅速攤開。

8、 烤到一面凝固，翻過來，烤到兩面金黃。

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