面魚的做法大全視頻（面魚的做法）

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1、 面魚的做法：

2、 準(zhǔn)備面粉300克、西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)、鹽3克、味精2勺、香蔥1根、色拉油10克、豬油1勺、水適量；先把面粉放在湯碗里；在湯碗中加入適量的水，攪拌均勻；將2個(gè)雞蛋打碎，倒入另一個(gè)湯碗中；西紅柿洗凈切塊；在油鍋里倒入少許色拉油；將湯碗中的雞蛋倒入油鍋中；將油鍋轉(zhuǎn)小火，讓雞蛋慢慢煎；雞蛋煎好后，在油鍋里加入適量的水；當(dāng)油鍋里的水燒開后，用筷子將面粉夾成條狀逐一放入油鍋，每隔不規(guī)則的時(shí)間用鍋鏟將油鍋里的面粉翻勻；向油鍋中加入豬油和鹽；當(dāng)油鍋里的面粉快熟的時(shí)候，把西紅柿倒入油鍋。

3、 把西紅柿煮熟，然后從鍋里拿出來。

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